飯店油水分離器采用低溫等離子體分解油煙、油霧、廢氣等污染介質(zhì)時(shí)，等離子體中的高能離子起決定性的作用。流行雨?duì)畹母吣茈x子與介質(zhì)內(nèi)分子（原理）發(fā)生非彈性碰撞，將能量轉(zhuǎn)化成基態(tài)分子的內(nèi)能，發(fā)生激發(fā)、離解、電離等一系列過程使污染介質(zhì)處于活化狀態(tài)。污染介質(zhì)在等離子體的作用下，產(chǎn)生活性自由基，活化后的污染物分子經(jīng)過等離子體定向鏈化學(xué)反應(yīng)后被脫除。當(dāng)離子平均能量超過污染介質(zhì)中化學(xué)結(jié)合能時(shí)，分子鏈斷裂，污染介質(zhì)分解，并在等離子發(fā)生器吸附場的作用下被收集。
飯店油水分離器的結(jié)構(gòu)原理：
主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結(jié)構(gòu)組成，大致可分為截流分離區(qū)和凈化排水區(qū)兩大功能區(qū)。截流分離區(qū)主要是將含油污水中的固體雜物截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水進(jìn)一步沉淀分離，經(jīng)排水口罩過濾排出，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)含油污水的高度凈化。
飯店油水分離器的系統(tǒng)功能：
良好的密封性：全密閉結(jié)構(gòu)，防止溢流和異味散發(fā)；
防腐性強(qiáng)：過流部件標(biāo)配AISI316L材質(zhì)，降低腐蝕風(fēng)險(xiǎn)；
模塊化設(shè)計(jì)：箱體、螺旋除渣和控制柜三個(gè)模塊互為獨(dú)立，方便安裝和維護(hù)。
易排油：集油區(qū)內(nèi)裝加熱器、加設(shè)保溫層，預(yù)防油脂凝結(jié)。
完善的控制系統(tǒng)：操作簡單便捷，IP65防護(hù)等級(jí)，避免電氣元件腐蝕；
防堵塞功能：自動(dòng)螺旋除渣裝置，防止異物堵塞；
安全性能高：固液分離倉自帶開箱停轉(zhuǎn)功能，人員安全有保障。
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